Av. Monsenhor Alderige, 366, Jardim
Country Club, Poços de Caldas – MG,
37704-284
Harmonix
R$12,50
HARMONIX®-F é um condimento preparado desenvolvido pela Ajinomoto, que atua como realçador de sabor para produtos cárneos em geral, tanto carnes processadas quanto marinadas e temperadas.
Aplicação: pode ser aplicado em produtos cárneos como: linguiças, salsichas, mortadelas, presuntos, apresuntados, hambúrgueres, etc.
Benefícios
CARNES &
DERIVADOS
DERIVADOS
CARNE BOVINA
CARNE DE PORCO
FRANGO
CARNE DE PORCO
FRANGO
• Realça o sabor da carne.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
PEIXES
& FRUTOS DO MAR
& FRUTOS DO MAR
• Realça o sabor de pescados.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
EMPANADOS
HAMBÚRGUER
LINGUIÇA FRESCA
LINGUIÇA COZIDA MORTADELA
PRESUNTO E APRESUNTADO
SALAME
HAMBÚRGUER
LINGUIÇA FRESCA
LINGUIÇA COZIDA MORTADELA
PRESUNTO E APRESUNTADO
SALAME
• Realça o sabor da carne.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
SNACKS &
CONDIMENTOS
CONDIMENTOS
SALGADINHOS
• Realça o sabor da carne.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
SOPAS, MOLHOS
& PRATOS PRONTOS
& PRATOS PRONTOS
PRATOS PRONTOS
MOLHOS
SOPAS
CALDOS
FAROFA
MOLHOS
SOPAS
CALDOS
FAROFA
• Realça o sabor da carne.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Harmoniza os condimentos típicos de cada produto.
PRODUTOS
PLANT BASED
PLANT BASED
HAMBÚRGUER
EMPANADOS
SALSICHA
LINGUIÇA
MORTADELA
PRESUNTO E APRESUNTADO
ALMÔNDEGAS
PRATOS PRONTOS
EMPANADOS
SALSICHA
LINGUIÇA
MORTADELA
PRESUNTO E APRESUNTADO
ALMÔNDEGAS
PRATOS PRONTOS
• Realça o sabor da carne.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
• Confere o gosto Umami e realça o sabor.
Recomendações de uso
Adicionar 01 embalagem de 600 g em 100 kg de produto.
Pode ser misturado com os demais ingredientes do seu produto ou diluído em salmouras utilizadas para injeção.
Legislação
No Brasil:
Dispensado de registro de acordo com as legislações brasileiras RDC n° 23/00 e RDC n° 240/18.
O produto está em conformidade com as legislações brasileiras RDC n° 331/19, IN 60/19 (item 18 b) e RDC n° 26/15.
Informações adicionais
Produzido no Brasil.
| Weight | 0,600 kg |
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Colágeno em Metros
R$2,00
Japona Térmica
R$170,00
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